Низкокалорийная программа (вегетарианская)
День 1
Завтрак
Утренний напиток
Обжаренная в воке капуста кале с грибами и запеченной тыквой
Обед
Салат из томатов и рукколы с заправкой из тыквенных семечек
Тофу на пару с овощным рататуем
Ужин
Цукини на гриле с салатом из рукколы
Ризотто с капустой кале на кокосовом молоке
День 2
Завтрак
Утренний напиток
Зеленый смузи-боул с сельдереем, рукколой и шпинатом
Обед
Салат из рукколы и цукини
Белая фасоль с яйцом пашот
Ужин
Салат из грибов со шпинато
Аспарагус пашот с томатами и киноа
День 3
Завтрак
Утренний напиток
Фриттата из грибов и овощей с зеленой гречкой
Обед
Салат из битой капусты кале с зернами граната
Боул с лапшой, тофу и цукини
Ужин
Свежая морковь и цукини
Запеченный желтый тофу со сладким картофелем и винегретом с пряными травами
День 4
Завтрак
Утренний напиток
Каша из киноа с кокосовым молоком и ягодным ассорти
Обед
Фирменный овощной салат The 7th Floor с томатной заправкой
Запеченный фалафель с лаймово-имбирным соусом и капустой кале на пару
Ужин
Суп-пюре из тыквы с кокосовым молоком
Нут с овощами
День 5
Завтрак
Утренний напиток
Яйца пашот на ломтиках авокадо с зеленым салатом
Обед
Салат из запеченной тыквы с яблочной заправкой
Тофу на пару с овощным рататуем
Ужин
Суп-пюре из цветной капусты с тыквенным маслом
Запеченные сладкий картофель и кукуруза
День 6
Завтрак
Утренний напиток
Обжаренная в воке капуста кале с грибами и запеченной тыквой
Обед
Сальса из томатов и авокадо с лаймом и льняными семечками
Фриттата с хумусом и салатом из рукколы
Ужин
Аспарагус с соусом ромеско
Запеченный тофу с сицилийским томатным соусом
День 7
Завтрак
Утренний напиток
Паровой омлет с гратеном из цукини и зеленым салатом
Обед
Салат из томатов и рукколы с заправкой из тыквенных семечек
Тыквенный крем с зелеными овощами
Ужин
Минестроне с нутом
Ризотто из зеленой гречки с запеченными томатами
День 8
Завтрак
Утренний напиток
Гречневое ризотто с миндальным молоком и манго
Обед
Хумус из нута с брокколи на пару
Запеканка из аспарагуса и бобов эдамаме
Ужин
Цукини на гриле с салатом из рукколы
Ризотто из бурого риса с кокосовым молоком и паровым омлетом
День 9
Завтрак
Утренний напиток
Боул с киноа, авокадо и капустой кале на пару
Обед
Крудите из свежих овощей с йогуртной заправкой
Зеленая гречка с капустой кале и кокосовым молоком
Ужин
Крем-суп из красной чечевицы с льняными семечками
Гратен из цукини и баклажанов
День 10
Завтрак
Утренний напиток
Яйца кокот с соусом ромеско и овощными чипсами
Обед
Салат из зеленой чечевицы и болгарского перца
Тофу и шпинат на пару с запеченным сладким картофелем
Ужин
Салат из грибов шиитаке и бобов эдамаме с имбирно-лемонграссовой заправкой
Красная киноа с запеченным аспарагусом и рататуем
День 11
Завтрак
Утренний напиток
Зеленый смузи-боул с сельдереем, рукколой и шпинатом
Обед
Салат из рукколы и цукини
Рагу из белой фасоли и квашеной свеклы
Ужин
Суп-пюре из тыквы с кокосовым молоком
Овощное рагу с нутом
День 12
Завтрак
Утренний напиток
Фриттата из грибов и овощей с зерновым хлебом
Обед
Салат из битой капусты кале с зернами граната
Безглютеновая паста пенне маринара с томатами
Ужин
Минестроне с нутом
Ризотто из зеленой гречки с запеченным тофу